Tucci Confetti

Amêndoas italianas e finas lembranças

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terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

amêndoas tradicional

Postado por Tucci Confetti às 11:00 Um comentário:
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Tucci Confetti
A Tucci Confetti nasceu da paixão de uma de suas sócias pela Itália. Descendente de italianos, Rosely queria resgatar a tradição da sua família que trabalhou por muitos anos na confecção do doce feito de amêndoa recoberto por uma fina camada de açúcar – il confetto. Os Confetti (termo italiano no plural) são símbolo de prosperidade, felicidade e abundância. Inicialmente, eram oferecidos somente em festas de casamento e aos poucos a tradição foi se estendendo à outras comemorações importantes como nascimento, chá-de-bebê, batizado, primeira comunhão, noivado, formatura, aniversario e bodas de ouro, entre outras. Nossos Confetti tem o açúcar (casca) firme mas não quebra o dente, o recheio é macio e muito aromatizado e a amêndoa super fresquinha. Podem ser encontradas em vários sabores: coco, morango, chocolate, ricota e pêra, limão..., e em diferentes cores, de acordo com o significado da comemoração.
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